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2011/7/5 火曜日

こけしクッキー

札幌宮の森美術館にはミュージアムレストランがあります。
アートとグルメで何か面白い事や、
何がみなさんに喜んでいただけるのかを
レストランのスタッフと、時々話し合います。
ミュージアムショップにて、こけしフェアーを開催するということで、
こけしクッキーは作れないものかとシェフに相談。
パテシェの永田さんとパテシェのみおちゃんが美術館に来てくれて、
こけしの話を聞いてくれました。
こけしの顔をみながら「かわいい….」と呟いた、みおちゃん。

そして、今日試作品が焼き上がりました〜。
じゃ〜ん。

「かわいい…..食べるのもったいない〜」
ちゃんと伝統こけし柄。

明日はラッピング考えてみます。お店に並ぶのはいつかな〜。
販売が決まったら、またお知らせしますね。

Filed under: Kokeshien — admin @ 1:12:05